PART1 【コーヒー】の健康効果・効能

○コーヒーの驚きの効果・効能
コーヒーはアフリカ大陸で発見されて以来、多くの人々によって愛飲されるようになり、世界中にコーヒーを楽しむ文化と栽培方法が広がり、今では世界で最も飲まれている飲料の一つとなっています。

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コーヒーは昔から「眠気覚ましの薬」などの医療目的で飲まれていた歴史があり、今では様々な効能がコーヒーにある事が分かっています。
また、忙しい渦中にコーヒーを飲み、一息を入れる事で仕事の効率も上がり、作業に集中できるようになる事から、現代社会ではオフィス等でも飲まれるようになりました。

「コーヒーは大好きだけど、体に悪くない?」
「どんな効果・効能があるの?」と疑問に思われる方も多いと思います。

今回はこのコーヒーに豊富にある効能についてメリット・デメリットを3回の投稿に分けてご紹介していきます!

○珈琲の最近の流れ
カフェインは発ガン性があり体に良くないとも言われ、コーヒーは体に悪い飲み物のレッテルが貼られていましたが、最近では全く逆に身体に良いと言われています。

コーヒーを1日に2~3杯、習慣的に飲む人は、コーヒーを飲まない人と比べて癌になる割合が低い調査結果があります。
20年間12万人を対象に調査した結果は、コーヒーを習慣的に飲む女性は、コーヒーを飲まない女性と比較すると、心臓病による死亡率が25%低く、その他の試飲も18%低いことが分かりました。

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しかし現段階では、「カフェインの効果」に着目されている為、摂取する際の飲み方「アイスとホットどちらが良いか」や種類については今はまだ詳しく分かっていないそうです。

さらに、カフェインとガンとの因果関係を示す調査結果は出ていません。
それどころかカフェインにはメリットが多く、
「気管支炎喘息などを改善する」
「中枢神経に作用して体の機能を高める」
「胃腸を刺激して消化を助ける」
「二日酔いに効果がある」などのメリットがあります。

コーヒーというとカフェインですが、実は紅茶の方が含有量が多いのです。
カフェインの過剰摂取が気になる場合、紅茶からコーヒーに変えたほうが良いといえます。

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